La feria del queso de Friol y del pan de Ousá se promociona en oficinas de Correos de Galicia
GANADERÍA
Pantallas digitales de doce establecimientos de Galicia divulgan la fiesta gastronómica friolesa
19 mar 2024 . Actualizado a las 21:00 h.La feria del queso de Friol y del pan de Ousá, que se celebrará el domingo 24 de marzo, tiene otra forma de promoción. Como ya ocurrió el año pasado, en oficinas de Correos está presente la conocida fiesta gastronómica, que este año alcanza las treinta ediciones. En virtud de un acuerdo firmado por el Concello y Correos, la divulgación está presente en doce oficinas establecimientos de Galicia (A Coruña, Ferrol, Viveiro, Foz, Lugo, Sarria, Monforte de Lemos, Vigo y Pontevedra), así como en sendas sucursales de la ciudad amurallada y de Ourense.
La feria, cuyo programa se presentó en días pasados, ensalza dos conocidos productos de la gastronomía friolesa que a su vez están muy conectados con la economía local. La elaboración de queso es consecuencia del peso de la ganadería y del sector lácteo en el municipio, pero también, en la actualidad, un reflejo de una nueva mentalidad: de la fabricación en casas, aprovechando la leche de las vacas, se ha pasado a pequeñas empresas que distribuyen mercancía dentro y fuera de Galicia. El festejo friolés tiene la declaración de cita gallega de interés turístico.
El alcalde de Friol, José Ángel Santos, ha asegurado este martes que se trata de una forma de promoción eficaz, teniendo en cuenta el importante volumen de usuarios que registran las oficinas de Correos. El regidor también ha subrayado la importancia de buscar nuevas vías de divulgación del festejo.